
Hạt cà phê
Arabica Đà Lạt Rang Mộc
320,000 ₫
Được tuyển chọn từ những hạt cà phê Arabica chất lượng cao trồng tại vùng Cầu Đất – Đà Lạt, nơi có độ cao trên 1.500m so với mực nước biển cùng khí hậu mát mẻ quanh năm, Arabica Cầu Đất nổi tiếng với hương thơm quyến rũ, vị chua thanh nhẹ và hậu vị ngọt dịu đặc trưng. Đây là dòng cà phê được yêu thích bởi những người yêu thích sự tinh tế và cân bằng trong từng tách cà phê...
Đặc điểm nổi bật
- done 100% Arabica tuyển chọn từ vùng Cầu Đất – Đà Lạt nổi tiếng.
- done Mức sàng S16+ với kích thước hạt đồng đều, cho chất lượng rang ổn định.
- done Hương thơm thanh lịch với nốt hương hoa cỏ, mật ong và caramel nhẹ.
- done Độ chua thanh tự nhiên cùng hậu vị ngọt dịu đặc trưng của Arabica.
- done Đa dạng mức độ rang phù hợp với nhiều phương pháp pha chế.
- done Hàm lượng caffeine vừa phải, phù hợp với người yêu thích hương vị tinh tế.
- done Được rang theo từng mẻ nhỏ (Small Batch Roasting) nhằm đảm bảo độ tươi mới của sản phẩm.
- done Phù hợp cho cả pha máy Espresso và các phương pháp pha thủ công (Pour Over, V60, French Press...).
Thông số kỹ thuật
| Loại cà phê | 100% Arabica |
| Xuất xứ | Cầu Đất, Đà Lạt, Lâm Đồng |
| Độ cao canh tác | 1.200m - 1.650m |
| Mức sàng | S16 trở lên |
| Phương pháp sơ chế | Washed / Natural / Honey (tùy nhu cầu) |
| Mức độ rang | Light / Medium / Dark |
| Hương thơm | Hoa cỏ, mật ong, caramel nhẹ, hương trái cây |
| Hương vị | Thanh nhẹ, cân bằng, ngọt hậu |
| Độ chua (Acidity) | Trung bình - nhẹ (Medium Bright Acidity) |
| Hậu vị (Aftertaste) | Ngọt dịu, kéo dài và tinh tế |
| Phương pháp pha phù hợp | Pour Over, Espresso, Moka Pot, French Press, Cold Brew |
| Đóng gói | Nguyên hạt hoặc xay theo yêu cầu |
Mô tả sản phẩm
Thông Tin Sản Phẩm
- Tên sản phẩm: Cà phê Arabica nguyên hạt
- Xuất xứ: Cầu Đất – Đà Lạt, Lâm Đồng
- Chủng loại: 100% Arabica
- Mức sàng: S16 trở lên (hạt đồng đều, chất lượng cao)
- Độ cao canh tác: Trên 1.500m
- Phương pháp sơ chế: Natural / Washed (tùy từng mẻ rang)
- Đóng gói: Nguyên hạt hoặc xay theo yêu cầu
Đặc Điểm Hương Vị
- Hương thơm dịu nhẹ của hoa, mật ong và các loại hạt rang.
- Độ chua thanh tự nhiên, cân bằng và dễ chịu.
- Hậu vị ngọt kéo dài với cảm giác mềm mại nơi đầu lưỡi.
- Body trung bình (Medium Body), vị cà phê thanh thoát, không quá đắng.
- Hàm lượng caffeine thấp hơn Robusta, phù hợp với người yêu thích cà phê nhẹ nhàng và tinh tế.
Các Mức Độ Rang Phù Hợp
Light Roast (Rang Nhạt)
- Giữ được nhiều đặc tính nguyên bản của hạt cà phê.
- Hương thơm nổi bật với các nốt hương trái cây và hoa cỏ.
- Độ chua thanh rõ ràng, hậu vị ngọt dịu.
- Phù hợp với Pour Over, V60, Chemex, Cold Brew.
Medium Roast (Rang Vừa)
- Cân bằng giữa hương thơm, vị ngọt và độ chua.
- Hậu vị kéo dài, mềm mại và hài hòa.
- Là mức rang được yêu thích nhất cho Espresso và cà phê pha máy.
- Phù hợp với Espresso, Moka Pot, French Press và Pour Over.
Dark Roast (Rang Đậm)
- Hương thơm mạnh mẽ với nốt hương chocolate và caramel rang.
- Độ chua giảm nhẹ, vị đậm đà hơn.
- Hậu vị ngọt đắng cân bằng và kéo dài.
- Phù hợp với Espresso đậm vị
Tiêu Chuẩn Chọn Lọc
- Hạt Arabica được tuyển chọn với mức sàng S16 trở lên, cho kích thước đồng đều và khả năng rang ổn định.
- Tỷ lệ hạt lỗi được kiểm soát nghiêm ngặt.
- Hạt được rang theo từng mẻ nhỏ (Small Batch Roasting) nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều và giữ trọn hương vị đặc trưng.
- Đóng gói với van một chiều giúp bảo toàn hương thơm sau khi rang.

